这些葡萄酒酿造工艺,你都了解吗?

知识2024-04-29 06:215
摘要: 一款精致的葡萄美酒是由许多精细的酿造工艺共同打造出来的,今天就给大家介绍6种大家比较不熟悉的工艺,让大家对葡萄酒酿造有更为深入的了解。 ...

五级庄奥巴特利,卡兹家族管理下的新征程

探索2024-04-29 06:1916
摘要: 2017年,1855五级庄奥巴特利酒庄被卡兹家族收购,从此踏上新征程。 ...

贝尔纳·马格雷,永不言弃的酒业巨擘

探索2024-04-29 05:569235
摘要: 酒业大亨贝尔纳·马格雷是迄今为止唯一一个在波尔多四大热门产区各拥有一座列级庄的庄主,他是极具前瞻性的先锋者,也是一位颇具传奇色彩的风云人物 ...

陈年能给葡萄酒带来哪些香气和风味?

娱乐2024-04-29 05:42262
摘要: 品质优秀、值得陈年的葡萄酒在历经时间雕琢和沉淀后,会发展出哪些独特的香气和风味?它们又是如何产生的呢? ...

三年期酒回顾:卡农嘉芙丽酒庄

综合2024-04-29 05:355
摘要: 卡农嘉芙丽酒庄在2012年晋升为圣埃美隆一级B等酒庄,被视为波尔多的明日之星。那么这支“潜力股”在过去三年的期酒周表现如何呢? ...

1+1>2的学问——餐酒搭配之道

百科2024-04-29 05:3426114
摘要: 如何让葡萄酒和美食互添美味?这便是餐酒搭配之道要回答的问题。 ...

全球葡萄酒院校哪家强?

知识2024-04-29 05:3064
摘要: 随着葡萄酒行业的日益壮大,由此衍生出的就业岗位也多种多样。而为了培养出更多葡萄酒专业人才,葡萄酒教育领域也呈现出一派繁荣景象。那么,世界上 ...

拉菲2018年份新酒标上竟然有只热气球?

热点2024-04-29 05:229
摘要: 为庆祝罗斯柴尔德家族入主150周年,拉菲古堡日前公布了其2018年份正牌酒的纪念版酒标。 ...

葡萄酒“世界大战”:旧世界 VS 新世界

娱乐2024-04-29 05:16855
摘要: 葡萄酒的王国存在着“旧世界”和“新世界”两大阵营,它们是如何界定的?两者之间区别在哪里? ...

一文了解葡萄酒中的二氧化硫

热点2024-04-29 05:1531114
摘要: 葡萄酒瓶上常写着“含亚硫酸盐”的字样,那么亚硫酸盐是什么?它为什么会出现在葡萄酒里面?又是否会对身体造成影响呢? ...